Maestría Internacional en Dietética y Nutrición + Maestría Internacional en Coaching Nutricional

Si tiene interés en el sector de la dietética y nutrición y desea adquirir conocimientos específicos sobre la biotecnología de los alimentos o los trastornos de conducta alimentaria este es su momento, con la Maestría en Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Dietoterapia podrá adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar esta labor de la mejor manera posible. Esta Maestría en Coaching Nutricional le ofrece una formación especializada en la materia. La nutrición es la ciencia que estudia los alimentos, nutrientes y otras sustancias vinculadas, su acción, interacción y equilibrio respecto a la salud y la enfermedad, así como el proceso por el que el organismo digiere, absorbe, ingiere, transporta, utiliza y elimina substancias alimenticias. El coach es un proceso en el cual el paciente tiene la capacidad de obtener resultados satisfactorios tanto a nivel personal como a nivel profesional. Con La presente Maestría en Coaching Nutricional se aportarán los conocimientos necesarios para conocer diversos aspectos relacionados con el coach nutricional, además Esta Maestría en Coaching Nutricional le surtirá de los conocimientos necesarios para conocer las bases clínicas, pero también les pondrá en contacto con la realidad social acerca de la obesidad y el sobrepeso, y obtendrá una formación en el desarrollo de destrezas y habilidades sociales y comunicativas, fundamentales para establecer comunicaciones eficaces y exitosas.

• Conocer la diferencia entre los conceptos de nutrición y dietética, y repasar términos importantes de esta temática.
• Revisar la anatomía del aparato digestivo, sus funciones y la importancia de los nutrientes.
• Saber qué es una evaluación nutricional, cuando se realiza y qué instrumentos se utilizan.
• Conocer qué es una encuesta alimenticia y cuál es su finalidad.
• Analizar la biotecnología desde sus diferentes campos de aplicación, centrándonos en mayor medida en lo que respecta a la biotecnología de los alimentos.
• Conocer las distintas técnicas de biotecnología alimentaria y los principales tipos de alimentos.
• Definir la obesidad y el sobrepeso, así como las consecuencias y riesgos que tiene esta enfermedad.
• Identificar los principales riesgos y problemas asociados a la obesidad infantil.
• Conocer la alimentación en las personas mayores.
• Completar adecuadamente la valoración del estado nutricional.
• Ofrecer los elementos necesarios para realizar la valoración del estado nutricional de una persona.
• Presentar modelos de dietas para los distintos estados fisiológicos y patológicos de la persona.
• Clasificar los alimentos y nutrientes de forma adecuada.
• Describir el proceso de la digestión.
• Estimar las necesidades nutricionales individuales.
• Determinar el concepto de coaching y sus utilidades.
• Prevenir los posibles riesgos relacionados con el proceso de coaching.
• Planificar un proceso de coaching.
• Describir el tratamiento y la prevención de la obesidad y el sobrepeso.
• Conocer los aspectos psicológicos y posibles trastornos psicológicos que pueden acompañar a la obesidad y el sobrepeso.
• Planificar una dieta saludable como parte de la intervención en casos de obesidad y sobrepeso.
• Explicar la obesidad en la infancia y dar pautas para prevenirla.
• Conocer las principales habilidades sociales a desarrollar en el ámbito de la salud.
• Aprender la importancia de una buena comunicación en la calidad asistencial así como las herramientas para conseguirla.
• Desarrollar aptitudes comunicativas y sociales que garanticen el éxito en el abordaje profesional.

La Maestría en Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Dietoterapia le prepara para tener una visión amplia y precisa del entorno de la nutrición y dietética, llegando a especializarse en la biotecnología de alimentos, así como en las técnicas de elaboración de dietas. Esta Maestría en Coaching Nutricional le prepara para formarse en el mundo de la dietética y nutrición especializándose en los procesos de coaching, y pudiendo ejerce como Coach Nutricional, además se especializará en Obesidad y Sobrepeso, aprendiendo los problemas que pueden derivar y conocerá de manera más eficaz las distintas habilidades sociales y comunicativas en profesionales de la salud.

Esta Maestría en Coaching Nutricional está dirigida a los profesionales en el ámbito de la nutrición y dietética y otros profesionales relacionados, así como a todos aquellos que estén interesados en ampliar sus conocimientos acerca de la nutrición y el coach nutricional .