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Duración de las acciones formativas de educa
Duración
600 H
Las acciones formativas de educa tienen modalidad online
Modalidad
ONLINE
Precio de las acciones formativas de Educa
Titulación de la acción formativas
Titulación
Universitaria
Presentación
Descripción
Este Master en Helicicultura le ofrece una formación especializada en al materia. Hoy en día, el consumo de caracol ha aumentado considerablemente a nivel mundial. Normalmente, los caracoles eran capturados en su hábitat natural, pero debido a la gran demanda de los mismos y al agotamiento de esta especie debido a que no se respeta su periodo de reproducción, se han llevado a cabo sistema de cría de caracoles intensivos. El presente curso de cría de caracoles tiene como objetivo principal aportar los conocimientos necesarios sobre la cría de caracoles en granjas y naves de helicicultura, por lo que en el presente curso se estudiaran los principales sistemas de cría, las enfermedades y parásitos que pueden afectar a las explotaciones y la legislación vigente sobre las explotaciones ganaderas.
Objetivos
  • Conocer los conceptos básicos relacionados con la helicicultura.
  • Comprender y conocer las características biológicas de los caracoles.
  • Aprender en que consisten los deferentes sistemas de cría de caracoles y las ventajas y desventajas que presentan cada uno de ellos.
  • Identificar las diversas patologías que pueden presentar los caracoles.
  • Comprender las prácticas de higienes necesarias y útiles en la implantación de una granja de caracoles.
  • Saber y aprender la legislación vigente sobre helicicultura tanto en la Comunidad Europea como en la Comunidad Nacional.
Para qué te prepara
Este Master en Helicicultura le prepara para conseguir una titulación profesional. La realización de este curso de helicicultura te preparara para profundizar y asentar los conocimientos aprendidos, y poder llevarlos a la práctica en la realización de granjas de helicicultura para la cría de caracoles.
A quién va dirigido
Este Master en Helicicultura está dirigido a todos aquellos profesionales de esta rama profesional. Además Este curso de helicicultura o cría de caracoles está dirigido a los profesionales del mundo de la ganadería, concretamente a los apasionados de la cría de animales, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el arte de la cría de caracoles.

temario

  1. Definición de helicicultura.
  2. Consumo del caracol.
  3. Formas de comercialización del caracol.
  4. Características nutritivas del caracol.
  5. Otras utilidades del caracol.
  6. Problemas higiénico-sanitarios del consumo de caracoles.
  1. Taxonomía.
  2. Morfología.
  3. Ritmos biológicos.
  1. Especies de interés.
  2. Descripción Helix Aspersa para la cría comercial.
  3. Ecología.
  4. Alimentación.
  5. Sistemas de cría.
  6. Baba de caracol: características, usos y extracción.
  7. Cría intensiva del caracol.
  8. Distribución del criadero.
  1. Introducción a las patologías del caracol
  2. Patología parasitaria.
  3. Patología infecciosa.
  4. Patología traumática.
  5. Patología genética.
  6. Patología de la nutrición.
  7. Depredación.
  1. Introducción a las prácticas de higiene
  2. Higiene en la producción.
  3. Fase de reproducción.
  4. Alimentación y agua de los animales.
  5. Tratamientos y aditivos.
  6. Personal.
  7. Registro de la explotación.
  8. Protocolo de limpieza y desinfección
  9. Control de roedores y aves silvestres
  10. Control de babosas
  11. Prevención de parásitos.
  12. Normas de aplicación generales
  1. Legislación aplicable
  2. Requerimientos legales para montar una explotación
  3. Normativa legal de la actividad de envasado y sus instalaciones
  4. Requisitos generales de los locales de envasado
  5. Requisitos para el transporte
  6. Requisitos del equipo
  7. Higiene personal
  8. Normas de etiquetado

metodología

MODALIDAD ONLINE

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo. La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

MATERIALES

Con este master recibirás el siguiente material

  • Maletín porta documentos
  • Manual del Curso Online: Master en Helicicultura
  • Curso online en formato SCORM: Master en Helicicultura
  • Subcarpeta portafolios
  • Dossier completo Oferta Formativa
  • Carta de presentación
  • Guía del alumno
  • Sobre a franquear en destino
  • Bolígrafos

titulación

TITULACIÓN
Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
Disfruta de todas nuestras ventajas
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